KAMUT

Iz kontrolirane ekološke pridelave.

Kamut je starodavno žito, ki je bilo dolgo pozabljeno. Ponovno so ga odkrili ob izkopavanjih grobnic v Dashari v Egiptu, ko so odkrili v enem od velikih glinenih vrčev žito. V Egiptu so gojili KAMUT že 4000 let pred Kristusom in so ga imenovali »DUŠA ZEMLJE«. Omogočilo je razvoj Egipčanske kulture in kraljestev in preživetje ljudstva v obdobju 4000 let. Zrna so bila večja od vseh do takrat znanih.

Zrna Kamuta so visoke energetske vrednosti in vsebujejo več beljakovin, Cinka in Magnezija kot ostala žita. Vsebuje tudi več antioksidativnega Selena, ki preprečuje nastanek raka na prostati in povečuje imunsko odpornost. Vsebuje tudi 30 % več kompleksa vitamina E (alfa 2, beta tokoferol, delta… in ostale). Kvalitetna zrna vsebujejo tudi do 65% več aminokislin in nezasičenih maščobnih kislin. Vsebuje veliko vitaminov B1, B2, niacina, pantotenske in folne kisline, B6 in vitamin E. Zaradi tega se kamut ocenjuje kot visoko energetska hrana.

PRIPRAVA: 250g kamuta kuhajte 5 min. v 500ml vode, nato v pokriti posodi namakajte še 5 min.

POREKLO: Kanada